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肉・野菜料理事典 全6巻 セット フレンチ イタリアン 中華 和食 料理 肉・野菜料理事典 全6巻 セット フレンチ イタリアン 中華 和食 料理の詳細情報
肉・野菜料理事典 全6巻 セット フレンチ イタリアン 中華 和食 料理。野菜のイタリア料理―素材別・野菜の料理125/プーリア&ミラノ。産直鶏肉と彩り野菜の甘酢中華炒め」＆「いか昆布白菜」、大豆と。
商品説明
EncyclopedieduPlatdeViandeetdeLegumes肉・野菜料理事典の全6巻セットです。料理の基礎と応用、手順など、非常に分かりやすく説明してあり、写真も豊富です。書き込みはありませんし中身は綺麗ですが、経年劣化でカバー生地がもこもこしている部分があります。
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